たこしゃぶは宗谷が発祥の地です。 宗谷の太い水ダコから生まれたたこしゃぶはあっさりとした食感をみそだれ又はポン酢だれで味わい下さい。
オホーツク海の栄養たっぷりで冷たい潮に育てられた、身のしまりと甘みが日本一の天然帆立です。 1つ1つ貝の砂やウロをはずして丁寧に仕上ました。 自然解凍をしてそのまま網にのせご希望で、塩、コショウ、とバター焼きに又、しょう油とみりんで味付けして香りと味をお楽しみ下さい。
身が柔らかく甘みのある太いタコをゆで揚げ、急速冷凍しました。
糸造りにして瞬間凍結してあります。 いかソーメン、いか刺し、いか丼にてお楽しみ下さい。
日本一美味しい天然の帆立貝柱だけを１粒１粒殻からはずし瞬間冷凍しました。 使う分だけ自然解凍し、お刺身で、フライで、甘露煮や炊き込みご飯、バター焼きと色々なお料理でお楽しみ下さい。
帆立の貝柱をゆで揚げ、それを乾燥して美味しさを閉じ込めました。 お口の中でかむ程に美味しさが広がります。 １粒でしじみのみそ汁10杯分の栄養があるそうで、肝臓機能を正常にしてくれると人気です。
たこのくちばしを燻製にしてあります。 やみつきになる味わいです。
オホーツク海で育った真だこの足を１本ずつ燻製にしました。 かむ程に深い味わいが楽しめます。
オホーツクの潮で育った最高級の貝柱をじっくり燻製にして、添加物、甘味料等を一切使用せず極上のオイルで熟成させました。
