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北海道の肉物・ラーメンの紹介

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肉物・ラーメン
天北ラーメン 札幌生ラーメン
天北ラーメン写真 札幌生ラーメン写真

札幌生ラーメンの美味しさを更に稚内の秘伝を加えて作りあげました。
みそ味、しょうゆ味、しお味の3種が入ってます。

稚内ならではの海の幸の旨みをふんだんに使い、独自製法で造り上げたスープは格別です。
麺のコシ、弾力も申し分のない美味しいラーメンがここにあります!
かにみそ味、えびしお味、帆立しょう油味、帆立しお味、昆布しょうゆ味(各2食入)と稚内ならではのスープをご堪能下さい。

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タラバガニ生ラーメン 帆立貝柱ラーメン
タラバガニ生ラーメン写真 帆立貝柱ラーメン写真

麺に帆立のエキスが練り込んであります。採れたての天然帆立をじっくり乾燥させたべリコーゲンいっぱいの貝柱を麺に練り込んだラーメンです。

麺にタラバガニのエキスを練り込んでカニそのものの風味と味わいをとじこめた産地ならではの逸品です。

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タラバガニラーメン 毛がにラーメン
タラバガニラーメン写真 毛がにラーメン写真

麺にタラバガニのエキスが練り込み、4日〜5日間熟成乾燥させて、コシと歯ごたえを出した自然乾燥麺です。

天然の毛ガニを麺の中に練り込み、風味と味わいを存分に盛り込んだ特製ラーメンです。
4日〜5日間自然乾燥熟成しました。今最も注目のキチン質がたっぷりの健康ラーメンです。

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タラバガニ入ソーセージ 行者にんにく入ソーセージ
タラバガニ入ソーセージ写真 行者にんにく入ソーセージ写真

ただのソーセージではありませんよ!
タラバガニのむき身を練り込んだ、まさにカニの産地、稚内ならではのソーセージです。

地元で採れる行者にんにくを使ったヘルシーなソーセージです。

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フランクソーセージ 牛タンスモーク
フランクソーセージ写真 牛タンスモーク写真

ピリッとひきしまった味わいが地元では大人気の品です。

人気の牛タンを燻製にしました。
スライスしてお酒のおつまみにどうぞ。

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サロベツファーム手造品セット サロベツジンギスカン(味付けラム)
サロベツファーム手造品セット写真

味にこだわり、添加物・保存料など一般の品より10分の1以下におさえて作りました品々です。
サロベツファームの代表的商品のセットです。
ジンギスカン  700g入
タラバ入ソーセージ 2本入
牛タンスモーク
スペアリブ
フランク
行者にんにく入ソーセージ 2本入

サロベツジンギスカン(味付けラム)写真

肉質、タレそしてその製法にも徹底的にこだわって造り上げた一品。
ジンギスカンの旨さはまさにこの一品に凝縮されています。
ラム肉は食べるほどに脂肪を分解し、今、食べるダイエットとして人気です。

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宗谷の黒牛ハンバーグ
宗谷の黒牛ハンバーグ写真

広大な宗谷丘陵(北海道産)の中でゆったりと飼育された黒牛のハンバーグです。
その旨さは柔らかくてとてもジューシー、しかも全農安心システムの全国第1号認証を受けた安心生産されている信頼の商品です。

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